الـرز الكـشـمـيـرى
http://up.z7mh.com/upfiles/0wo42490.gif
المقادير: 3 اكواب رز دجاجه مقطعه اربع اجزاء ملح + ورق الغار+ فلفل+ هيل مطحون بهارات + قرفه مطحونه + قرنفل مطحون+ ملح اليمون 1/2 ملعقة زنجبيل مبشور فنجال زيت بصله كبيره مقطعه نصف كوب صلصة طماط بضع حبات من البخارى الناشفه ماء مغلي زعفران الطريقة: - أطبخي الرز بالطريقه العاديه وذلك بإضافة الماء المغلي والملح على الرز ودعيه على النار حتى يستوي نصف استواء. - في قدر اخر ضعي الزيت وقومي بتحمير البصل المقطع الى قطع صغيره ثم ضعي عليه البهارات والملح والزنجبيل وقلبي بأستمرار حتى يتحمر البصل ثم اضيفي الصلصه ثم البخارى الناشفه ثم الدجاجه . - اتركيه على نار هادئه حتى يستوي الدجاج مع اضافة قليل من الماء إذا لزم الامر ثم ضعي عليه الرز والزعفران واتركيه على نار هادئة حتى يستوي http://up.z7mh.com/upfiles/x9e42490.gif م/ن |
رد: الـرز الكـشـمـيـرى
|
رد: الـرز الكـشـمـيـرى
تسلمين يا قمر
ابدعتي وصفة جميلة شكرا لك |
رد: الـرز الكـشـمـيـرى
يسلموؤوؤوؤوؤوؤو
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:21 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.