سمك محشي ومشوي
 

سمك محشي ومشوي


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



(اليوم حبيت اعمل لكم سمك مشوي بطريقتين )



نحضر القصدير ونضع فوقة السمك وهو من نوع النقرور او الهامور او اي نوع يصلح للحشي


نحضر الحشوة ومقدارها


3 بقدونس
1 كزبرة خضراء
ملح
بهارات
كمون
3 حبات بندورة
3 فصوص ثوم
زيت زيتون
كوب صغير ليمون


نبدأ بالحشي



ونحضر حشوة السمكة الثانية ومقدار الحشوة


1 بقدونس
4 بصلات او 5
كزبرة خضراء
بهارات
ملح
كمون
ليمون
سماق
زيت زيتون


نبدأ بالحشو






وهكذا تكون السمكتين جاهزتين


نغلق السمكتان



نبهرها ونضع زيت زيتون وندهنها



نلفها بالقصدير



ونضعها بالفرن حتى تستوي

رد: سمك محشي ومشوي
 

رد: سمك محشي ومشوي
 

حياك الله

رد: سمك محشي ومشوي
 

تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك