ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

http://up.z7mh.com/upfiles/agq42490.gif

المقادير

كوب عدس مجروش

4 اكواب ارز

3 بصلات

4 ملاعق كبيره سمن

ملح

ماء

طريقة التحضير

ينقي العدس ويغسل ويصفي من الماء

ينقي الرز ويغسل ويصفي ثم يضاف الى العدس ويخلط معا

تغلي كميه من الماء وتترك جانبا

يفرم البصل ناعما ويقلي بالسمن حتي يحمر في القدر

يضاف الماء المغلي للقدر بكميه تكفي ليرتفع معدل الماء

فوق مستوي الارز والعدس بحوالي 3 سم

يرفع الجميع فوق النار حتى الغليان, وعندها تخفض درجة

حراره النار ويترك على نار خفيفه جدا لمدة نصف ساعه

حتى ينضج تماما .

ملاحظة يفضل عدم عدم رفع الغطاء عن القدر قبل النضج .

وبحال الحاجه الي المزيد من الماء يمكن اضافة الازم

ويقدم ساخنا

http://up.z7mh.com/upfiles/qzk42490.gif
م/ن