ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - صور جديدة 2011 حلقات البصل

حلقات البصل مع الصوص

المقادير:
2 بصل أصفر كبير مقطع حلقات نصف انش سمكها
ماء مثلج
2 كوب دقيق جميع الاستعمالات
ملعقة طعام ملح خشن
ملعق طعام فلفل إسود
ملعقة طعام بابريكا
ملعقة شاي كايين فلفل بودرة حريف
2-3 اكواب حليب ال**دة
زيت نباتي للقلي
الطريقة:
انقعي البصل في الماء المثلج مدة ساعة ثم جففيه.
اخلطي الدقيق مع التوابل في وعاء بلاستيكي.
ضعي حليب ال**دة في وعاء آخر.
اغمسي حلقات البصل في حليب ال**دة ثم في خليط الدقيق بعود خشبي.
اغمسيه مرة اخرى في حليب ال**دة ثم في الدقيق.

حمري حلقات البصل في الزيت مدة 3-4 دقائق. ثم بالعود الخشبي ضعيه على الوعاء لتجفيفه من الزيت.
الصوص:
صوص كاتشب الخوخ:
اخلطي ½ كوب من الخوخ مع ربع كوب كاتشب وملعقتان طعام من خل التفاح وملعقتان طعام من السكر وملعقة طعام من التشيلي.
صوص المانجو الكريمية: اخلطي ثلاث ارباع كوب من المايونيز و ربع كوب من المانجو شاتني وملعقة طعام من كل من السكر وعصير الليمون وتبليها بالملح والفلفل الحريف البودرة.:7_12_1[1]::7_12_1[1]::0153: