عايزة تعرفى اللبن أو البيكينج بودر ولا الخميرة باظو ولا لا
 

اولا اللبن تجيبى المعلقة الكبيرة بتاعة التوزيع وتاخدى بيها شوية لبن وتحطيها على البوتاجاز ولو غليت توكلى على الله واغلى اللبن وبالهنا والشفاولو قطع يبقى توكلى على الله وسيبه برا التلاجة لغاية لما يروب او تدفى الفرن شوية وتحطيه فى الفرن احسن يروب وتاكليه رايب او تعملى بيه قرص او لما يمسك تفضيه فى مصفاة وتغطيها بشاش وتحطى تحتها حلة وتعمليه جبنة قريش وبالهنا والشفا

البكينج بودر تجيبى معلقة صغيرة لبن بارد وتحطى عليها شوية بيكينج بودر لو عمل فوران يبقى البودر تمام ولو مافارش ارميه طبعا واوعى تستعمليه


نيجى للخميرة البيرة طبعا انتى بتحطى عليها شوية سكر وتفظلى تقليبها لغاية ما بتدوب فى السكر سيبها من ربع لنص ساعة لو مالقيتهاش اتخمرت وعليت ارميها ولو ارتفعت تبقى تمام او تحطيها فى شوية مية دافية وتسيبيها عشر دقايق وتشوفيها عليت ولا لا


الخميرة الفورية تحطيها فى شوية ميه دافية وشوية سكر وتقليبها وتسيبيها عشر دقايق ولو ارتفعت تبقى تمامولو لا ارميها
وبالتوفيق

رد: عايزة تعرفى اللبن أو البيكينج بودر ولا الخميرة باظو ولا لا