طاجن سمك على الطريقة المصرية
http://up.z7mh.com/upfiles/agq42490.gif
http://helwa.makcdn.com/Components/T...ign=M&Halign=C المقادير : 500 جم سمك فيليه كوب بصل مقطع شرائح أربع ثمار طماطم كوب عصير الطماطم نصف كوب كزبرة مقطعة نصف كوب شبت ثلاثة فصوص ثوم مقطع كوب فلفل حلو مقطع شرائح زيت زيتون ملعقة ملح فلفل أسود ملعقة كمون ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة كزبرة طريقة التحضير : اغسلي السمك جيدا ثم اتركيه ليجف قليلا . ضعي البصل ، الشبت والثوم في قدر بها زيت زيتون على النار لمدة 5 دقائق . أضيفي الطماطم المقطعة ، الكمون ، الكزبرة وعصير الطماطم إلى القدر واتركيها لمدة 5 دقائق على نار هادئة . ضعي السمك في طاجن وضعي عليه الملح ، الفلفل الأسود ، الكمون، الكزبرة ،عصير الليمون وكمية قليلة من زيت الزيتون. أضيفي صوص الطماطم على السمك ثم غطي الطاجن بورق الألومنيوم وضعيه في الفرن في درجة حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة. أخرجي الطاجن من الفرن ثم انثري على السطح بعض أوراق الكزبرة المقطعة . قدمي الطاجن مع الأرز واستمتعي بالمذاق الرائع . http://up.z7mh.com/upfiles/qzk42490.gif |
رد: طاجن سمك على الطريقة المصرية
تسلمين يا قمر ابدعتي وصفة جميلة شكرا لك |
رد: طاجن سمك على الطريقة المصرية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:58 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.