الخلطه الخاصة لـ"الباذنجان"
الخلطه الخاصة لـ"الباذنجان"
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...102f651dee.jpg المقادير: 3 حبات باذنجان كبيرة، بصلة كبيرة مفرومة. 2 طماطم متوسطة مفرومة، عصير ليمون. 2 ملعقة طعام صلصة طماطم، 2 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة طعام زيت، 1 ملعقة طعام دبس رمان. زيت للقلى، ملح وفلفل، بهارات (بابريكا). 3 ملاعق طعام زبد فول سودانى. او زبد اصفر او زيت زيتون (حسب المتوفر عندك) 2 ملعقة طعام صنوبر محمر (اختيارى). الطريقة: يقشر الباذنجان ويقطع دوائر ويتم وضعه فى الزيت الساخن، ثم يتم تصفيته جيدا ونقوم بهرسه، ثم نضيف إليه زبد الفول السودانى مع الاستمرار فى الخلط. نضع الثوم على النار مع الزيت ويضاف له الطماطم المقطع والصلصة وباقى البهارات والليمون ودبس الرمان، حيث يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم يضاف إليها الباذنجان ويخلط جميع الخليط جيدا ونقوم بوضع الصنوبر عليه. وصحتين وهنا</STRONG> |
رد: الخلطه الخاصة لـ"الباذنجان"
يعطيكي العافية
|
رد: الخلطه الخاصة لـ"الباذنجان"
الله يعافيك غاليتي
|
رد: الخلطه الخاصة لـ"الباذنجان"
عاشت ايدك
|
رد: الخلطه الخاصة لـ"الباذنجان"
شكرا لمرورك
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:03 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.