ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - لفائف الكريب مع جبنة الماعز

http://up.z7mh.com/upfiles/agq42490.gif

المكونات:
كريب: عدد 2
جبنة ماعز: 150 غ
عنب أحمر: 75 غ
شومر: 25 غ
كريمة طازجة: 60 غ
مربى العنب: 30 غ للصلصة
بندورة مكبوسة: عدد 2

عجينة الكريب:
حليب سائل: 100 غ
بيض: عدد 1
طحين: 50 غ
زبدة ذائبة: 10 غ
بهار أبيض: رشة
ملح: رشة
جوزة الطيب: رشة

طريقة التحضير:
ندهن الكريب بالجبنة ونضع قسم من العنب المقطع بشكل دائري 35 غ ، ثم نضع الطبقة الثانية فوقها ونضع الجبنة أيضاً و نلفها على بعضها، ونضعها في البراد.
نضع المربى على النار مع القليل من الماء، ونضيف إليها ما تبقى من العنب المقطع. تغلى على نار خفيفة مع التحريك المستمر مدة 5 دقائق.
نقطع الرولز إلى نصفين ونضعها في الصحن. نضع البندورة الكونفيت على الجهتين، ثم الصلصة وتزين بعرق من الشومار.

http://up.z7mh.com/upfiles/qzk42490.gif