لاتشرب الماء بعد التعرض للهيب الفلفل الحار
اذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك ان تترك الماء
وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية و الماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب او الآيس كريم او اللبن يتفاعلون معها .. لذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيب الفلفل الحار . بالاضافةالى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب. لعلكم أيضا تتسائلون ..لماذا يظهر الحليب باللون الأبيض !! مادة الكازين هي التي تظهر اللبن باللون الأبيض ، حيث يحتوي الحليب على مادة الكازين وهي بروتين الحليب الغني بالكالسيوم ولونها أبيض ، وتحتوي كريما الحليب (القشدة) على بعض أنواع الدهون البيضاء ووجودها يجعل الحليب أكثر بياضاً لذا نجد أن الحليب قليل الدسم (البقري) اقل بياضا من الحليب كامل الدسم . |
رد: لاتشرب الماء بعد التعرض للهيب الفلفل الحار
بارك الله فيكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:07 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.