سلطة الجبنة الزرقاء ولحم الحبش المقدد !
المقادير:
-خسة آيسبرغ أو خس ملون. -بندورة كرزية. -باقة من أوراق السبانخ الصغيرة المغسولة والمصفاة. -200غ من لحم الحبش المقدد. -100غ من الجبنة الزرقاء. -100غ من الجوز المفروم خشناً. -إجاصتان مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات. -عصير ليمونة لتغليف مكعبات الإجاص. صلصة الحامض: -نصف كوب من زيت الزيتون أو الزيت النباتي. -نصف كوب من عصير الليمون. -ملح. -بهار أبيض. طريقة التحضير: -تغسل الخسة وتجفف وتفتت إلى قطع صغيرة. -تنظف أوراق السبانخ الصغيرة وتغسل وتجفف وتنظف من أعناقها. -تقشر حبات الإجاص وتنزع منها البذور وتقطع إلى مكعبات وتنقع في عصير الليمون. -تخلط أوراق الخس مع السبانخ والبندورة الكرزية والإجاص في وعاء سلطة كبير. -تقلى شرائح لحم الحبش المقدد أو تطهى في المايكروايف لتصبح هشة ومقرمشة. -توزع شرائح لحم الحبش فوق السلطة، ثم توزع الجبنة الزرقاء المفتتة والجوز المفروم. -تقدم السلطة مع صلصة الحامض. تحضير صلصة الحامض: تخلط هذه المكونات مع بعضها في قنينة وترج جيداً. |
رد: سلطة الجبنة الزرقاء ولحم الحبش المقدد !
ابداع يالغلا وصفة جميلة شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
رد: سلطة الجبنة الزرقاء ولحم الحبش المقدد !
يسلموووووووووو
|
رد: سلطة الجبنة الزرقاء ولحم الحبش المقدد !
يعطيكي العافية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:34 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.