فطيره القشطه والجزر
http://images.farfesh.com/articles_i...1/23/pie_1.jpg
المقادير -2/1 كوب أو 100غ من الزبدة المذوبة. -3 أكواب أو 300غ من بسكويت مفتت للحشوة: -3 ملاعق كبيرة من ماء الورد. -2/1 كوب أو 100غ من السكر. -كوب واحد أو 250 مل من الحليب. -علبة واحدة 170غ من قشطة . -كوب واحد أو 100غ من اللوز المطحون. -500غ أو 5 حبات كبيرة من الجزر المقشر والمبشور. -علبة واحدة 397 غرام من حليب المكثف المحلى. طريقة التحضير: 1- يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة داخل وعاء وتُفرك المكونات جيداً ببعضها للحصول على عجينة، ثم تُرص العجينة على القاعدة والجوانب في قالب للتورتة قياس 26 سم وذات قاعدة مرنة، ويوضع القالب جانباً. 2- يوضع الجزر والسكر والحليب في قدر كبير وتحرّك المكونات على نار معتدلة لمدة 10 دقائق أو إلى أن يتبخّر الحليب، ثم تُرفع عن النار. 3- يوضع مزيج الجزر في خلاط كهربائي ويُضاف إليه حليب المكثف المحلى والقشطة ، وماء الورد، واللوز المطحون، ثم تُخلط المكونات لمدة دقيقتين أو إلى أن يصبح المزيج متجانساً. 4- يُسكب المزيج فوق قالب التورتة المجهز ثم يُخبز القالب في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. تُترك التورتة في البراد لمدة ساعتين قبل التقديم |
رد: فطيره القشطه والجزر
تسلمين يا قمر ابدعتي شكرا لك |
رد: فطيره القشطه والجزر
يسلمووووو قلب :$
|
رد: فطيره القشطه والجزر
يعطيكي العافية
|
رد: فطيره القشطه والجزر
http://smiles.al-wed.com/smiles/65/3qaz.gif
تسلمين غلاتي يعطيك 1000عافيه http://smiles.al-wed.com/smiles/65/3qaz.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:40 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.