ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - فطائر باللحم المفروم

مكونات تحضير فطائر باللحم المفروم:

http://www.douniacuisine.com/image-recette/1193.jpg

بالنسبة للفطائر:
1/4 لتر حليب.
2 حبات بيض.
قرصة ملح.
قرصة فلفل.
ملعقة كبيرة زبدة ذائبة.
80غ فرينة.

الحشو:
3 ملاعق كبيرة فطر.
2 ملاعق زيت.
حبة بصل مفرومة.
200غ لحم مفروم.
ملح.
فلفل.
كمون.
فلفل حلو.

كيفية فطائر باللحم المفروم:

بالنسبة للفطائر:
امزجي في الخلاط الكهربائي البيض مع الحليب،الملح،الفلفل،الزبدة و الفرينة.
بعدها قومي بطهي الفطائر.
ضعي الفطر في الماء الساخن ثم قطعيه.
على نار هادئة اقلي البصل،اللحم المفروم،الفطر،التوابل و اخلطي جيدا.
ضعي قليلا من الحشو فوق كل فطيرة ثم لفيهم و قطعيهم.
ضعيهم في لوحة الفرن ثم رشيهم بالجبن المبشور و ادخليهم للفرن لمدة 7 دقائق.