متبل طريقة عمل المتبل بالصور متبل - مقبلات السفرة
 

متبل طريقة عمل المتبل بالصور متبل باذنجان - مقبلات السفرة


http://ube.azyya.com/uploads/12012409232019.jpg

المقادير

• ثوم مدقوق,2 فص
• لبن ,0.25 كوب
• طحينية ,0.25 كوب
• عصير ليمون , حبة
• باذنجان ,3 حبة
• بقدونس ,0.25 كوب
• ملح , حسب الرغبة

طريقة التحضير
- يوضع الباذنجان في طبقٍ خاصٍ بالفرن ونشويه حتى ينضج ( عندما ينضج الباذنجان ستصبح قشرته الخارجية ذابلة وكثيرة التجاعيد وتصبح الباذنجانة طرية جداً ).

- يوضع الباذنجان في الماء البارد ليسهل تقشيرة.

- يدق ويهرس الباذنجان بمدق الثوم جيداً.

- توضع الطحينية في وعاء مع اللبن وعصير الليمون والملح وتخلط المكونات جيداً.

- يخلط مزيج الطحينية مع الباذنجان جيداً.

- تقدم في طبق وتزين بالبقدونس المفروم.

رد: متبل طريقة عمل المتبل بالصور متبل - مقبلات السفرة
 

مشكوره ياعسل

رد: متبل طريقة عمل المتبل بالصور متبل - مقبلات السفرة
 

رد: متبل طريقة عمل المتبل بالصور متبل - مقبلات السفرة
 

http://dc05./i/00360/8uzcaps12vkh.gif
يسلمو حبوبه
يعطيك العافيه
http://img818.imageshack.us/img818/4...waysinlove.png
تقبلي مروري\
دلوعه حمودي

http://dc05./i/00360/8uzcaps12vkh.gif

رد: متبل طريقة عمل المتبل بالصور متبل - مقبلات السفرة