فطيرة دجاج بالصور طريقة عمل فطيرة الدجاج
مقادير و طريقة طبخ فطيرة دجاج بالصور طريقة عمل فطيرة الدجاج
http://ube.azyya.com/uploads/12012509111519.jpg المقادير بهار حلو , ملعقة صغيرة دقيق , ملعقة كبيرة كريمة طازجة, كوب زبدة , ملعقة كبيرة فطر معلّب ,2 كوب دجاجة مسلوقة ومنظفة من الجلد والعظام, عجينة الباف , علبة ملح , ملعقة صغيرة فلفل اسود , ملعقة صغيرة مرقة الدجاج , كوب صفار بيضة , حليب لدهن سطح الفطيرة, ملعقة صغيرة طريقة التحضير - تفرد العجينة فوق سطح مكسو بالدقيق للحصول على مستطيل كبير سمكه نصف سنتيمتر. - يقطع هذا المستطيل إلى نصفين لينطبق في صينية مستطيلة حجمها 20x30 سم. - تسخن الزبدة في قدر ويقلى فيها الفطر لبضع دقائق، ويضاف إليه لحم الدجاج المفتت ويخلط معه. - في قدر أخرى، تخلط الكريمة مع الدقيق، والملح، والبهار الحلو والفلفل. - تسخن الكريمة حتى تتكثف، ثم تضاف إليها مرقة الدجاج وتطهى معها لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين. - يضاف خليط الدجاج والفطر والجبن. - يوضع أول مستطيل عجين في قعر الصينية ويسكب فوقه مزيج الدجاج القشدي ثم يغطى بالمستطيل الآخر من العجين. - تختم حواف الفطيرة جيداً وتزين بشريطين مبرومين من العجينة. - تدهن الفطيرة بمزيج الحليب وصفار البيض، وتفتح فجوة صغيرة في وسطها للسماح بخروج الرطوبة العالقة في داخلها. - يسخن الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت، وتخبز فيه الفطيرة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبياً وقعرها ناضجاً أيضاً. - تقدم الفطيرة مع السلطة الخضراء الطازجة. |
رد: فطيرة دجاج بالصور طريقة عمل فطيرة الدجاج
|
رد: فطيرة دجاج بالصور طريقة عمل فطيرة الدجاج
يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
رد: فطيرة دجاج بالصور طريقة عمل فطيرة الدجاج
http://dc05./i/00361/zvwmx31zgh59.gif
يسلموغلاتي يعطيك العافيه http://dc02./i/00093/ejwkcw2i2s3n.gif تقبلي مروري\ دلوعه حمودي http://dc05./i/00361/zvwmx31zgh59.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:27 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.