عمل كباب كوبيده على الطريقة الايرانية
السلام عليكم ورحمة الله
المقادير لحم بقر مفروم,500 غرام بصل مبشور,2 حبة ملح , حسب الرغبة فلفل , حسب الرغبة بهار مشكل , حسب الرغبة ثوم مهروس, فص طماطم ,4 حبة بيض مخفوق, بيضة طريقة التحضير - نضع اللحم، البيض، البصل، الثوم، الملح والبهار في وعاءٍ, ثم نعجن الخليط بواسطة اليدين إلى أن تمتزج جميع المكونات - نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل - نشكل خليط اللحم على شكل كراتٍ صغيرةٍ, ثم نشكها في أسياخٍ للشوي - نشك الطماطم في سيخٍ منفصلٍ - نسخّن المشواة, ثم نضع أسياخ اللحم وسيخ الطماطم عليها - نقلّب الأسياخ حتى تستوي من جميع الجهات - ننزع اللحم والطماطم من الأسياخ, ثم نقدم الكباب إلى جانب الأرز http://www.yumyume.com/image.php?wid...707a9956df.jpg وحياكم ربي ... |
رد: عمل كباب كوبيده على الطريقة الايرانية
يعــطيك الـعـــافـيـــه
|
رد: عمل كباب كوبيده على الطريقة الايرانية
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1341432266.gif يسلمو يعطيك العافيه عسوله http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat51fff825f5.gif تقبلي مروري دلوعه حمودي http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1341432266.gif |
رد: عمل كباب كوبيده على الطريقة الايرانية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:17 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.