بسم الله الرحمن الرحيم

النهاردة حبيت اقدم لكم وصفة الرز بالبن بتاعتي و اللي بعملها بدون نشا

و بتكون تحفة و تهبل بجد و طعمها حكاااااااااااااية ها تجربوها و ها تدعوا لي

اول حاجة ها أكون محتاجة :

ثلاث ارباع كوب من الرز المصري المغسول و المنقوع على الاقل قبل العمل بساعة

كيلو حليب او ليتر حليب

كوب الا ربع من الماء

فانيليا و روح جوز الهند لو حبيتي نقطة

و كمان ماء زهر نقطتين ( على حسب الرغبة )

و ملعقتن قشطة او وش اللبن او كريمة الخفق اللي هي الكريمة اللباني براحتك

السكر بقى على حسب الرغبة

الفكرة هنا اني مش بضيف نشا عشان نشا الرز اللي بينزل منة كفاية قوي

الطريقة

اول حاجة يا ستي ها تغسلي الرز كويس و تنقعية



ثانيا ها أحط اللبن على النار عشان يغلي



بعد كدة ها أضيف الرزو الماء و أخلية يغلي و بعد كدة أهدي النار علية



و بعد ثلث ساعة كدة أضيف السكر و اسبة يستوي و أهم شيء اني اقلبة كل شوية

عشان ما يلزقش

و لما يستوي ها تلاقي ان الرز اتهرى شوية و اللبن بقى كثيف جدا زي كدة










أخر خطوة بقى اني اضع القشطة و ماء الزهر و الفانيليا و أطفي النار

و أحطة في اطباق لغاية ما يبرد و يمسك نفسة



و بالهنا و الشفا