ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   طريقة عمل برغر الخضروات مع البطاطا المقلية (https://fashion.azyya.com/321193.html)

لالوو المصرية 02-13-2012 04:25 PM

طريقة عمل برغر الخضروات مع البطاطا المقلية
 
http://ube.azyya.com/uploads/12021313211855.jpeg





المقادير


فلفل , ملعقة صغيرة


زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة


طحين ,2 ملعقة كبيرة


بقسماط ,75. غرام


كراث مقطع ناعم, حبة


بطاطا مقشرة,2 حبة


ثوم مهروس,2 فص


زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة


سبانخ مفروم ناعم,100 غرام


كزبرة ناشفة, ملعقة صغيرة


كاري , ملعقة صغيرة


فطر مقطع ناعم,1.5 كوب






طريقة التحضير

- أطبخي السبانخ مع قليلٍ من الماء لمدة دقيقتين، ثم صفيها جيداً وجففيها بورق التنشيف.


- سخني الزيت في مقلاةٍ, ثم أضيفي الكراث والثوم وقلبيهم معاً لمدة 3 دقائقٍ.



- أضيفي المقادير المتبقية ( الفطر, كاري , كزبرة ) ماعدا البقسماط، ثم قلبيهم لمدة 4-7 دقائقٍ, إلى أن تصبح الخضروات طريةً



- أضيفي السبانخ عليها وقلبيهم معاً



- ضعي خليط السبانخ في الخلاط الكهربائي لمدة 30 ثانيةٍ, أو إلى أن يصبح المزيج ناعماً تقريباً



- أضيفي البقسماط واخلطيهم مرةً أخرى جيداً, ثم أتركي خليط السبانخ والبقسماط جانباً إلى أن يبرد



- ضعي على يديك بعض الطحين وشكلي الخليط إلى أربع قطع برغرٍ متساوية الأحجام, واتركيها تبرد لمدة 30 دقيقةٍ



- لعمل البطاطا : قطعي البطاطا إلى أصابعٍ رفيعةٍ وضعيها في إناءٍ مليءٍ بالماء المغلي لمدة 10 دقائقٍ, ثم صفيها وقلبيها في الطحين والفلفل



- ضعي البطاطا على صينيةٍ مسطحةٍ ورشي عليها بعض الزيت



- ضعي البطاطا في الفرن على درجة 400 مئوية، لمدة 30 دقيقةٍ أو إلى أن تصبح ذهبيةً



- سخني زيت الزيتون في مقلاةٍ, وقلبي فيها قطع البرغر لمدة 8-10 دقائقٍ



- قدمي برغر الخضروات مع خبز البرغر والسلطة

خُرًآفٍيَةّ|« 02-13-2012 09:25 PM

رد: طريقة عمل برغر الخضروات مع البطاطا المقلية
 
يعطيك العافيه ‏
مشكووووره
تقبلي مرووووري

دلوعه حمودي 02-13-2012 09:30 PM

رد: طريقة عمل برغر الخضروات مع البطاطا المقلية
 

http://www.abjdeat.com/vb/imgcache3/...e8f1e4de7c.gif
يسلمو غلاتي
يعطيك العافيه
http://www.abjdeat.com/vb/imgcache3/...2dabc712e8.gif
تقبلي مروري\
دلوعه حمودي
http://www.abjdeat.com/vb/imgcache3/...e8f1e4de7c.gif

كن مع الله 02-14-2012 03:28 PM

رد: طريقة عمل برغر الخضروات مع البطاطا المقلية
 
تسلمين يالغلا على الابداع
شكلها يشهي
شكرا لك

كوكب الشرق2 02-15-2012 04:02 AM

رد: طريقة عمل برغر الخضروات مع البطاطا المقلية
 
http://ube.azyya.com/uploads/11030112412699.gif


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:33 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0