ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   حلويات و مشروبات (https://fashion.azyya.com/38)
-   -   طريقة تحضير كعكة الفراولة الشهية صحة (https://fashion.azyya.com/321200.html)

اصعب دمعه 02-13-2012 05:24 PM

طريقة تحضير كعكة الفراولة الشهية صحة
 
المقادير:
كوب من الطحين المتعدد الاستعمالات
100غ من الزبدة في حرارة الغرفة
ملعقتا طعام من السكر الناعم
فانيلا
كيلوغرام من الفراولة الحمراء الجامدة، المغسولة والمنظفة والمقطعة إلى أرباع
مربى مشمش
كريم باتيسيير
كوبان من الكريما الطازجة أو الحليب
نصف كوب وملعقة طعام من السكر
بيضتان
ربع كوب من دقيق الذرة
فانيلا



http://www.alarab.net/data/news/2012...ages_13300.jpg

طريقة التحضير:
1- يخلط السكر مع الزبدة والفانيلا في خلاط الطعام للحصول على عجينة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط.
2- يرش القليل من الدقيق فوق الطاولة. توضع فوقه العجينة وتغطى بورقة نايلون قبل رقها إلى دائرة كبيرة سماكتها نصف سنتيمتر.
3- تقطع هذه العجينة إلى دوائرة قطرها 12 سم باستعمال كوب كاسترد أو طبق صغير بدل قطاعة البسكويت.
4- توخز دوائر العجين بواسطة الشوكة وتوضع في صينية غير لاصقة. تحفظ دوائر العجين في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم تخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح وردية اللون. توضع التورتات جانباً حتى موعد الاستعمال.
تحضير كريم باتيسيير
1- تسخن الكريما او الحليب في قدر حتى درجة الغليان.
2- يخلط السكر مع البيض ودقيق الذرة في وعاء آخر باستعمال الخفاقة. يضاف نصف كوب من الكريما الساخنة إلى هذا المزيج ويخلط معه جيداً.
3- يسكب مزيج دقيق الذرة والبيض والسكر فوق بقية الكريما.
4- يطهى المزيج فوق النار حتى يتكثف ثم يسكب في طبق مسطح. يغطى بورق النايلون اللاصق ويترك ليبرد.
5- يبسط القليل من هذه الكريما فوق كل دائرة عجين، وتوزع فوقها قطع الفريز.
6- يدهن سطح كل الكعكة بمربى المشمش الفاتر.

كن مع الله 02-14-2012 07:21 PM

رد: طريقة تحضير كعكة الفراولة الشهية صحة
 
تسلمين يالغلا على الابداع
شكلها يشهي
شكرا لك

دلوعه حمودي 02-15-2012 02:09 AM

رد: طريقة تحضير كعكة الفراولة الشهية صحة
 

http://upload.arabia4serv.com/images...nnbeqy08q0.gif
يسلمو غلاتي
يعطيك العافيه
http://files.maas1.com/images_cache/...204035QqHp.gif
تقبلي مروري\
دلوعه حمودي
http://upload.arabia4serv.com/images...nnbeqy08q0.gif

احلام شاعرة 02-16-2012 09:50 PM

رد: طريقة تحضير كعكة الفراولة الشهية صحة
 
{{..مشكورة حيــأآتــي
....يعطيك العــآأفيــة..}}

~مهيطيه~ 02-17-2012 03:05 AM

رد: طريقة تحضير كعكة الفراولة الشهية صحة
 
يسلموووو يعطيك العافية


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:58 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0