الممبار المصرى من مطبخ الشيف مونى بالصور
المقادير
كيلو ونص رز طماطم وصلصه حسب الرغبة بقدونس وكسبره خضرا حسب الرغبة وطبعا بصل وتتبيلة الخلطه اللى هى فلفل اسود وملح وبهارات وكسبره ناشفه الطريقة بنقلى البصل فى حتة سمنه وشوية زيت بس منسيبوش يصفر وبعدها نحط عليه الخضرة لغاية ماتدبل ونحط عليها الطماطم والصله ونقلب ونطفى النار ونضيف الرز ونحط التتبيلة بتاعتنا ونقلب طبعا وبعدها نستنى لما الخلطة تبرد ونحشى الممبار ونسلقه انا سلقته ع النار لمدة ساعتين بس فيه ممبار بياخد اقل من كده شوية على حسب عمر العجل بعد ماسلقته طلعته حطيته فى حلة صاج وعصرت عليه ليمون ودخلته التلاجه وتانى يوم حمرته فى الزيت معلش انا مش كاتبة مقادير الخلطة بالظبط لانى مش بحسبها يعنى حسب مابتحتاج بزود هسيبكم مع الصور من اول ماحشيته لغاية ماحمرته دى الخلطه http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/128.jpg ده بعد ماحشيته وطبعا مش بخيطه لانه بيتقفل لوحده وهو بيتسلق http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/225.jpg ده بعد ماتسلق قبل ماطلعه من الحله http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/326.jpg http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/428.jpg لاتنسونى بالدعاء |
رد: الممبار المصرى من مطبخ الشيف مونى بالصور
يسلموووو
|
رد: الممبار المصرى من مطبخ الشيف مونى بالصور
تسلمين يالغلا على الابداع شكلها يشهي شكرا لك |
رد: الممبار المصرى من مطبخ الشيف مونى بالصور
{{..مشكورة حيــأآتــي ....يعطيك العــآأفيــة..}} |
رد: الممبار المصرى من مطبخ الشيف مونى بالصور
يعطيكي العافية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:33 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.