البــــرازق
http://photos.azyya.com/store/up2/090113071509wcli.jpg
المكونات • (1) كوب زُبْدٍ حُلوٍ، ومصفَّى • (1) كوب سكر بودرة • (½1) ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من البيكينغ باودر • (2) بيضتان متوسطتا الحجم • (2) ملعقتان صغيرتان من الفنيلاّ • (2) ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض • (3) أكواب من الدقيق المنخول • نُتْفَة من الملح • قليل من حبوب السمسم، مُحمَّص قليلاً. • فستق حلبي مقطع، تقطيعاً ناعماً. طريقة التحضير • يُخفق الزُبْدُ والسكر في خلاَّط حتى يُصبح الخليط قشديّ القوام وشاحب اللون. • يضاف البيض و الفنيلاّ والخل إلى الخليط ويستمرّ الخفق. • يضاف أخيراً، الدقيق، والملح، والبيكنغ باودر إلى الخليط حتى يصبح عجينة. • تُوضع العجينة في البراد لمدة 30 دقيقة • تُرفع العجينة من البراد وتقطّع إلى كرات، وتُرقُّ كل كرة إلى قرصٍ، ويُرَصُّ الفستق الحلبي في جانب من القرص، وحبوب السمسم في الجانب الآخر • تُخبزُ في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية (350 درجة فارنهايت) من 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً باهتاً. http://photos.azyya.com/store/up2/090113071509wcli.jpg |
رد: البــــرازق
|
رد: البــــرازق
مشكوره
|
رد: البــــرازق
يسلموا حبيبتي
|
رد: البــــرازق
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:06 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.