ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   الازر بالصور طريقة ازر بخاري طبخ و عمل الارز البخاري (https://fashion.azyya.com/322963.html)

نوف 02-21-2012 05:53 AM

الازر بالصور طريقة ازر بخاري طبخ و عمل الارز البخاري
 
الازر بالصور طريقة ازر بخاري طبخ و عمل الارز البخاري

http://ube.azyya.com/uploads/12022102513173.jpg


المكوّنات
3 ملاعق طعام من السمن
750 غ من لحم الغنم مع العظم
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من البصل. مفرومة
8 أكواب أو 2 لتر من الماء
2 مكعبات من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
¾ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
¾ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم. مهروسة
2½ أكواب أو 500 غ من الأرز. المغسول والمُصفّى
2 حبات متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر. مقطّعتان إلى شرائح رقيقة ومسلوقتان
1 كوب أو 150 غ من المكسّرات المُشكّلة المقلية
طريقة التحضير
يُحمّى السمن في قدر كبير، وتُضاف قطع لحم الغنم وتُطهى حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً ثم يُضاف البصل ويُحرك من حينٍ إلى آخر حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
يُضاف الماء، ومكعّبا مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)، وكافّة التوابل، وعصير الطماطم. يغطّى القدر ويترك على نارٍ خفيفة لمدة ½1 ساعة أو حتى ينضج اللحم.
عندما ينضج اللحم، يُضاف الأرز إلى مرقة اللحم التي ينبغي أن تكون بمقدار 4 أكواب أو 1000 مل ثم يغطّى القدر، وتُطهى المكوّنات على نارٍ خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
يُنسّق الأرز في طبقٍ كبير للتقديم وتُوضع قطع اللحم على وجهه ثمّ يُضاف الجزر المسلوق على اللحم ويُزيّن الطبق بالمكسّرات المقلية أو مع الجزر المبروش و الزبيب منقول من نستلة.كوم

كن مع الله 02-21-2012 11:08 AM

رد: الازر بالصور طريقة ازر بخاري طبخ و عمل الارز البخاري
 
وصفة جميييلة


شكرا لك

تقبلي مروري

دلوعه حمودي 02-23-2012 01:36 AM

رد: الازر بالصور طريقة ازر بخاري طبخ و عمل الارز البخاري
 
http://dc02./i/01580/0rhcqqzvo4e1.gif
يسلمو يالغلا
يعطيك العافيه
http://files.maas1.com/images_cache/...204139J5Bp.gif
تقبلي مروري\
دلوعه حمودي
http://dc02./i/01580/0rhcqqzvo4e1.gif


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:12 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0