لفائف البطاطا المقليه بالجبنه
اليوم جايبتلكم طريقة روعة وماتكلف شيء والله ان طعمها جنان
نبدأ بالطريقة اولا: نغسل اربع حبات بطاطا جيدا جيدا ونقطعها حلقات ونضعها في الطنجرة ونغليها الى ان تنضج ونتركها لتبرد ونقشرها ونهرسها ونضيف عليها الملح ونكسر عليها بيضة ونضيف عليها تلاثة ملاعقجبنة فيلادلفيا وتقدرين تضيفين أي جبن لكن بجبنة فيلادلفيا طعمها روعة وهذه الصورة بعد الخلط ونتركها على جنب http://up.graaam.com/img/dedaacfdd2c...9f8acfdc6a.jpg ثانيا:مقدار العجين: 2 كوب طحين ابيض ماء حسب العجن + رشة ملح نخلط الطحين والماء والملح الى ان يمتزجوا وتصبح العجينة لينة يعني سائلة مثل الصورة اتمنى تكونوا فهمتوا علي يعني تقدرين تمسحينها على المقلاه بالفرشة او الاسفنجة ثالتا: الطريقة اولا نحضر المقلاة الكهربائية وهذا شكلها احضرها لي زوجي في رمضان >>ماحد سألك ثانيا نحضر فرشاة او اسفنجة ونغطسها في العجين ومن تم نمسحها على المقلاه مسحا بسيطا على شكل دائرة متل الصورة لازم تكون رقيقة جدا متل رقاقة السمبوسه واذا سميكة شوي عادي مايهم اما عن نفسي امسحها بيدي بسرعة لاتجربون لازم تكوني متمرسة لاتحرقون ايديكم وتدعون علي المهم نمسحها على المقلاة ونتركها ثواني فقط يعني مانتركها حتى تنشف يعني اول مانحسها تماسكت شوي نشيلها ونضعها على صحن وعندما نضعها لازم يكون وجه العجين الي ملاصق للمقلاه هو اللي تحت يعني لما نشيلها كيف لما كانت على المقلاه يعني الوجه اللي فوق يبقى فوق واللي تحت يفضل تحت اتمنى انكم تكونوا فهمتوني ونغطيها بكيس بلاستك وهكذا الى ان نكمل المقدار رابعا : الحين نجي للحشو اللي جهزناه اول شي نجيب الرقاقات اللي جهزناهن ونحشيهن بس لازم يكون الوجه اللي نحط عليه الحشو هو اللي كان ملاصق للمقلاه متل اللي في الصور http://forums.graaam.com/images/imag...637cde116c.jpg http://forums.graaam.com/images/imag...91fb2dd667.jpg وهذي بعد مامكملت المقدار http://up.graaam.com/img/4fd9b3aacdf...8e601d2584.jpg وبعدين عالقلي اقليها في زيت يكون غزير وعلى فكرة يمكن تفرزنيها في الفريز واذا جيتي تقليها من الفريز على الزيت على طول والله جربتها طلعت روعة وممكن تحشيها باي حشوة انا في رمضان حشيتها باللحم المفروم المخلوط بالبطاطا المقلية مقطعة مكعبات صغيرة وهذه بعد القلي وهذه الحشوة من الداخل http://up.graaam.com/img/faea6503369...e6f3df7c26.jpg وسلامتكم اتمنى تجربوها |
رد: لفائف البطاطا المقليه بالجبنه
يســــلموووووووووو
على الاكلة الطبية:7_12_1[1]: |
رد: لفائف البطاطا المقليه بالجبنه
كل الشكر والامتنان .. http://www.3andna.com/photo/ToP/NiCE/3ANDNA_NICE01.gif على روعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ .. http://www.3andna.com/photo/ToP/NiCE/3ANDNA_NICE01.gif دائما متميز في الانتقاء http://www.3andna.com/photo/ToP/NiCE/3ANDNA_NICE01.gif سلمت يالغالي على روعه طرحك http://www.3andna.com/photo/ToP/NiCE/3ANDNA_NICE01.gif نترقب المزيد من جديدك الرائع http://www.3andna.com/photo/ToP/NiCE/3ANDNA_NICE01.gif دمت ودام لنا روعه مواضيعك http://www.3andna.com/photo/ToP/NiCE/3ANDNA_NICE01.gif |
رد: لفائف البطاطا المقليه بالجبنه
http://www.3thra.com/imgcache/71444.imgcache.gif
يسلمو عسوله يعطيك العافيه http://www.3thra.com/imgcache/71428.imgcache.gif تقبلي مروري\ دلوعه حمودي http://www.3thra.com/imgcache/71444.imgcache.gif |
رد: لفائف البطاطا المقليه بالجبنه
وصفة جميييلة شكرا لك تقبلي مروري |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:27 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.