الـمطـبق
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم حزمة كرات 4حبات طماطم وبيض على حسب الكميه ملح وفلفل اسود بصله كبيره قليل من الزيت وعجينه السمبوسك الجاهزه الطريقة توضع الحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود ثم نتركها على جنب نفرم الطماطم ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات والحمه مع بعض البعض ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت اوممكن بمقلاة او صاج> مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع اليمون وهذا شكلها النهائىhttp://www.dreaming-land.com/index.htmhttp://www.dreaming-land.com/index.htm |
رد: الـمطـبق
تسلم الايادي
|
رد: الـمطـبق
روعة يالغلا ابداع شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
رد: الـمطـبق
http://dc02./i/00209/liu2ulwhtcud.gif
يسلمو غلاتي يعطيك العافيه http://jewelsuae.com/gallery/data/me...0200484714.gif تقيلي مروري\ دلوعه حمودي http://dc02./i/00209/liu2ulwhtcud.gif |
رد: الـمطـبق
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:33 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.