ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - المكرونة بالبشاميل من مطبخ مامتى حبيبتى والله العظيم

بس معرفتش اكتب اسمى عالصورة بس دى صنع ايد مامتى ياجماعة والله مش منقول

المقادير:

2ملعقتين دقيق

بيضتين

نص ك مكرونة فرن

ربع ك لحمة مفرومة

بصلة

نص ك لبن

ملح وفلف اسمر

كوب مرق

سمن بلدى او زيت ذرة

الطريقة

نقطع البصل ونحط سمنة ونشوحه عالنار وبعد كدة نحط اللحمة ونقلب ونحط فلفل والتوابل ونقلب ونسيبها تستوى

http://ube.azyya.com/uploads2/12031316422959.jpg

عمل البشاميل

نحط السمنة عالنار وعليها الدقيق ونقلب باستمرار ( عشان ميكلكعش) لغاية مايبقى لونه بيج نحط عليهم اللبن بايد والايد التانية تكون بتقلب عشان ميحصلش كلكعة لغاية مايتقل البشاميل ولو تقل جامد ممكن نخففه بلبن او شوربة

نكسر البيضتين ونحط عليهم فلفل اسمر ونقعد نقلب البيض ونستنى لما البشاميل يبرد شوية وبعد كدة نحط عليه البيضتين ونقلب

http://ube.azyya.com/uploads2/12031316422965.jpg

http://ube.azyya.com/uploads2/12031316422939.jpg

نجيب صينية ونكون سالقين المكرونة ونحط عالمكرونة شوية بشاميل قبل مانرصها فى الصينية

نرصص جزء من المكرونة وبعد كدة نحط اللحمة المفرومة ونفردها وبعد كدة نحط باقى المكرونة ونحط البشاميل كله عالصينية وندخلها الفرن بحرارة 180

http://ube.azyya.com/uploads2/12031316423049.jpg