بريانى اللحم على طريقتى الخاصة من مطبخى بالصور
 

السلام عليكم ورحمة الله
المكونات
نص ك لحم
5 م ك بسلة
كوب وربع ارز بسمتى
1 طماطم
1 بطاطس
2 جزر صغير
م ص فلفل اسود
م ص زنجبيل بودرة
م ص قرفة
م ص بابريكيا
م ص بهارات
م ص كسبرة ناشفة
2 م ص ملح
2 م ص مستردة
م ص صويا صوص
كوب زبادى
3 م ك سمنة

بصلة
2 فص توم
التجهيزات
هنسلق اللحمة سلق كامل
اول حاجة هننقع الرز البسمتى لمدة ساعتين
وهنقطع البصلة والتوم
وهنقطع البطاطس والجزر والطماطم
وهنسلق البسلة
ده شكل البسلة لما اتسلقت
http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/151.jpg
وده الخضار والتوابل
http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/248.jpg
البصل والتوم بعد ماقطعتهم
http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/349.jpg
هنحمر البصل والتوم فى السمنة
http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/450.jpg
ونحط عليهم التوابل والخضار
http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/547.jpg
ونقلبهم كويس مع بعض ونحط عليهم اللحمة المسلوقة ونقلبهم ونحط عليهم شوية ميه
http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/642.jpg
ونشغل عليهم النار شوية عشان اللحمة تتشرب من طعم التوابل
http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/740.jpg
ولما تنشف الميه نطفى النار ونحط عليهم الرز المنقوع ونقلبهم كويس مع بعض
http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/838.jpg
ونحط عليهم شوربة اللحمة او اى شوربة عندك لغاية ماالرز يتغطى بالكامل
http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/932.jpg
ونسيبهم يستوو على نار هادية اوى هياخد حوالى من ساعة الا ربع لساعة

وده لما استوى وغرفته
http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/1024.jpg
http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/1123.jpg
انا عارفة ان فيه ناس بتسلق الرز وفيه بردو ناس مبتسلقش اللحمة بالكامل
انا حبيت افتكس فيه وكمان محبتش اسلق الرز عشان يتشرب اكتر بطعم الخضار والتوابل
وبالنسبة اللحمة اللى استعملتها عجالى لو بتلو اسلقيها نص سلقة

رد: بريانى اللحم على طريقتى الخاصة من مطبخى بالصور
 

رد: بريانى اللحم على طريقتى الخاصة من مطبخى بالصور
 

رد: بريانى اللحم على طريقتى الخاصة من مطبخى بالصور
 

رد: بريانى اللحم على طريقتى الخاصة من مطبخى بالصور
 

يسلمو