ستيك لحم الغنم بالفطر , تحضير ستيك لحم الغنم بالفطر 2013
http://www.almassae.press.ma/sites/d..._image/bnh.jpg
المقادير : < 4 شرائح ستيك لحم الغنم < علبة فطر < 20 سل من القشدة الطرية الكثيفة < 4 حبات كراث أندلسي échalote < 6 ملاعق زيت زيتون < ملح < إبزار طريقة التحضير : < امزجي ملعقتين من زيت الزيتون مع الملح واغمسي شرائح لحم الغنم من الجانبين في المزيج. في مقلاة ساخنة جدا مرري الستيك حسب الرغبة (مطهو خفيف أو مطهو جيدا). مرري البصل المقشر والمقطع لمدة 4 دقائق مع ملعقة زيت في مقلاة وأضيفي الفطر المزال من العلبة والمقطر جيدا والمقطع إلى شرائح لمدة 5 دقائق. أضيفي القشدة واتركي المزيج يطهى إلى أن يغلي ثم تبلي بالملح وأزيلي المقلاة. صففي اللحم في طبق وزيني بصلصة الفطر والبصل. القيمة الغذائية : الفطر مصدر هام للبوتاسيوم، العنصر الذي يساعد على تَنظيم ضغط الدم، ويساعد على إبقاء التوازن الصحيح للماء في الدهون والأنسجة. |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:33 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.