طبق مجدرة الأرز مع شرائح البصل مقادير طبق مجدرة الأرز مع شرائح البصل لذيذة 2013
طبق مجدرة الأرز مع شرائح البصل http://2.bp.blog/_XDoiO-2seK0/TI3rEs...8%E2%80%9E.jpg يقدم مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة عمل طبق مجدرة الأرز مع شرائح البصل - طبق مفيد ولذيذ وسهل التحضير... صحتين وعافية. المقادير: * كوب رز مصري * كوب وربع كوب عدس أسود * بصلة مقطعة مربعات * 10 حبات ثوم * مكعب ماجي * ملعقة عصفر كبيرة * ملعقة وربع ملعقة ملح صغيرة * ملعقة ممسوحة كمون كبيرة * بصلة مقلية شرائح حتى يصبح لونها بنيا لتزيين السطح. طريقة التحضير: * ننقع الأرز بالماء مدة ساعتين. * نغسل العدس جيدا ثم نرفعه على النار حتى يبدأ بالغليان، نرفعه عن النار بعد وقت قليل بحيث تكون حبة العدس جامدة قليلا، حيث لا يجب أن تكون طرية جدا. * نقلي البصلة بالمازولا حتى تذبل، نصفي الرز من الماء، ونضيفه الى البصلة، ثم نقلب جيدا حتى تفتح حبة الرز. * نضيف العدس المسلوق ونقلب جيدا، ثم نضيف الملح والعصفر والكمون وحبات الثوم. * نضيف كمية الماء الى الرز بحيث يغمره ويرتفع مستوى الماء 2 سم فوق الرز، نبشر مكعب الماجي فوق الرز ونحرك قليلا، نترك الرز على نار عالية حتى يتشرب الماء، ثم نخفف النار ونغطي الطنجرة ونضع حديدة تحت الرز ويترك حتى يستوي. * تسكب المجدرة وتزين بشرائح البصل المقلية ويقدم بجانبها اللبن المثوم المخلوط مع الخيار المفروم والنعناع الجاف والملح. |
رد: طبق مجدرة الأرز مع شرائح البصل مقادير طبق مجدرة الأرز مع شرائح البصل لذيذة 2013
روووووووووووووووووعة الله يعطيييييك العافية ابداااعك بلا حدود لــــك حبي وردـي |
رد: طبق مجدرة الأرز مع شرائح البصل مقادير طبق مجدرة الأرز مع شرائح البصل لذيذة 2013
موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك ودائما بأنتظار جديدك الشيق |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:42 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.