شوربة فيلادلفيا وصفه شوربة فيلادلفيا تحضير شوربة فيلادلفيا2013
شوربة فيلادلفيا المقادير: بصلة صغيرة، مقشرة ومقطعة بشكل ناعم. نصف جزرة، مقشرة ومقطعةبشكل ناعم. 3 عيدان من الكرفس، مقطعة بشكل ناعم. 20 حبه فطر متوسطة الحجم،مقطعة الى شرائح. 250 جرام زبدة.ثلاث أرباع كوب من الدقيق. 3 أكواب من مرقة الدجاج.ربع أو نصف كيلو من قطع الدجاج المطبوخة، من غير عظم. 1 كوب من اللبنة ويفضلأن تكون قليلة الحموضة. 1 ملعقه صغيرة من مسحوق الكاري.ملح وفلفل أسود حسبالرغبة.الطريقة: 1. في طنجرة أو مقلاة ذات قعر سميك، يتم تشويح البصل،الجزر،الكرفس والفطر في الزبدة على حرارة متوسطة. 2. يتابع التقليب حتى يذبلالبصل وقبل أن يبدأ بالتحمر. 3. تخفض الحرارة ويضاف الدقيق ويتابع التحريك حتىيمتزج مع باقي المواد، يتابع التحريك لمدة دقيقتين حتى لا يلتصق. 4. تضاف مرقةالدجاج ويحرك المزيج حتى تتجانس المواد ببعضها تماما . 5. تضاف قطع الدجاج،اللبنة، مسحوق الكاري، الملح والفلفل. 6. يترك على نار هادئة لثلاثون دقيقة، مع التحريك أحيانا. |
رد: شوربة فيلادلفيا وصفه شوربة فيلادلفيا تحضير شوربة فيلادلفيا2013
http://files2.fatakat.com/2011/1/12942456101791.gif ابدآآآآآآآآآآآآآع شكلها مره يشهي والوصف اكثرمن روعة شكرا لك دمتي بحب http://files2.fatakat.com/2011/1/12942458841615.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:11 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.