ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - شوربة الخضار المقطعة تحضير شوربة الخضار المقطعة 2013

شوربة الخضار المقطعة

http://m.3bir.com/files/99583.jpg

المقادير:
4 حبات جزر .
3 حبات كوسا متوسطة الحجم .
2 بطاطس صغيرة بصله صغيرة مفرومة ناعمة .
4 أعواد كرفس مفروم ناعم .
ملعقة طعام سمن .
كأس حليب ساخن .
3 كاسات من المرق والحم أو 2 مكعب ماجي مع 3 كاسات ماء .
طريقة التحضير
1- قشري الخضار ( الجزر – البطاطس – كوسا ) وتقطع كعيدان الكبريت .
2- ضعي السمن في قدر وعليه جميع الخضروات و الكرفس و البصل ورفعيه على النار مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق ثم أضيفي إليه الماء مع مكعبات الماجي أو مرق اللحم ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقه حتى ينضج .
3- قبل صب الحساء بـ 5 دقائق ضعي عليه الحليب وقدميه ساخناً .