مرحي حلى ليبى مرحي2013 مقادير مرحي
 

مرحي


سكر كوب أو أقل حسب الأذواق


سكر مرحي (مطحون أو بودرة) كمية صغيرة للتزيين


ماء ورد للعجن


ملون طعام أخضر


ملون طعام أحمر أو وردي


http://www.lakii.com/img/all/Sep10/UmAjGx09231139.jpg




الطريقة


و هي في غاية السهولة http://www.lakii.com/vb/images/smilies/87.gif


نخلط اللوز مع السكر ثم نقسمه إلى ثلاثة كومات


الكومة الأولى نعجنها بماء الورد إلى أن تصبح كرة متماسكة لونها أبيض


الكومة الثانية نضع فيها قليلا من الون الأحمر و ماء الورد لنحصل على كرة متماسكة لونها وردي


الكومة الثالثة نخلطها نضع فيها قليلا من اللون الأخضر و ماء الورد لنحصل على كرة متماسكة لونها أخضر فاتح


http://www.lakii.com/img/all/Sep10/plWN1T09231058.jpg


البعض سيلاحظ أن الألوان باهته لكن في الحقيقة هي أجمل و أفخم من الألوان الداكنة و الله اعلم


الآن نقسم كل كرة إلى مجموعة كراة صغيرة قطر كل واحدة تقريبا 1 سم (أموت في الرياضيات http://www.lakii.com/vb/images/smilies/17.gif)


http://www.lakii.com/img/all/Sep10/lWwoLY09231139.jpg


ثم نأخذ كرة من كل لون و نكورها براحة اليد فتصبح جميلة هكذا


http://www.lakii.com/img/all/Sep10/Vwftkd09231140.jpg


و نزينها بالسكر العادي او السكر المطحون فتصبح هكذا


http://www.lakii.com/img/all/Sep10/fchEvS09231140.jpg



http://www.lakii.com/img/all/Sep10/yIrixo09231139.jpg




و نفس العجينة نستطيع إستعمالها لحشو التمر

شوفوا معي النتيجة



http://www.lakii.com/img/all/Sep10/StyVNF09231140.jpg




في الأخير من غير طبخ و لا نفخ حصلنا على حلويات جميلة و لذيذة و إن شاء الله تعجبكم


http://www.lakii.com/vb/images/smilies/16.gif