ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - شوربة العدس بالبطاطس وصفه شوربة العدس بالبطاطس

وهي شوربة العدس لكن مع إضافة بطاطس وجزر ليها

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/3eb...32914e9qr2.jpg

المقادير

كأس عدس اصفر
3بطاطس متوسطة الحجم
4 جزر حجم كبير
1 ملعقة صغيرة مدقوق الزنجبيل
1 ملعقة صغيرة مدقوق الثوم
1 بصلة مفرومة
ملح
4 اكواب ماء مغلي

الطريقة

يسلق العدس والبطاطس والجزر على نار متوسطة الحرارة الى ان ينضج
بعد النضج اتركي الخضار قليلا لتبرد ...

ثم اطحنيها في الخلاط الكهربائي بإضافة الثوم والزنجبيل والبصل والملح
بعد ان يتجانس الخليط ... اعيديه الى النار حتى يغلي ... ثم يقدم

ملحوظة

يمكنك إضافة الثوم والزنجبيل والبصل كاملين بدون فرم إلى خليط الخضار
في الخلاط الكهربائي ...

وبهذا تحافظي اكثر على العناصر المفيدة في البصل والثوم والزنجبيل

كما يمكنك إبدال الجزر بالكوسا العادية

أو الكوسة الصفراء لو تعرفوها

وده بيكون شكلها

اللي جنب الكوسة الخضرا دي الصورة الوحيدة اللي لقتها