شوربة المكرونة تحضير شوربة المكرونة
شوربة المكرونة
http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/xOY...acaroniqu3.jpg المقادير مكرونة على شكل قواقع (حوالي 250 ج) 2 قطعة جزر متوسطة 2 طماطم متوسطة مقطعة مكعبات بصلة مقطعة قطع كبيرة حبة بطاطس متوسطة 2 كوسة متوسطة 1/2 كوب مرقة دجاج 1/2 كوب كرفس الأوراق فقط حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات 3 ملعقة كبيرة زبد أو 4 ملاعق زيت ملح وفلفل الطريقة تقشر الكوسة والجزر والبطاطس وتغسل وتقطع إلى مكعبات صغيرة. يسلق كل نوع من الخضراوات على حدة لمدة حوالي 5 دقائق حتى تصبح نصف سواء تضرب الطماطم في الخلاط مع 1/4 كوب ماء يسخن الزيت أو السمن على نار متوسطة في إناء متوسط ويضاف البصل ويقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم تضاف الطماطم المعصورة والملح والفلفل تترك لتغلي لمدة 3-5 دقائق تضاف المرقة والخضراوات ومكعبات الطماطم والفلفل والكرفس والمكرونة وتترك لتغلي ثم تخفض النار وتترك حتى تنضج المكرونة ويضاف 1/2 كوب ماء مغلي إذا كانت الشوربة شديدة الكثافة. |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:29 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.