مخلل الفلفل

المقادير

كيلو فلفل اخضر وتكون حبات صغيره وسليمه
6 أكواب ماء
نصف كوب خل
3 ملاعق كبيره ملح


الطريقه :

1- يغسل الفلفل جيدا ويشق حتى يدخل الماء اليه
2- يذوب الملح فى الماء ويضاف اليه الخل
3- يعبأ الفلفل فى برطمانات زجاجيه ويصب عليه الماء السابق
4 - تغلق البرطمانات جيدااا حتى لايدخل اليها الهواء
5- تترك لمدة اسبوع
6 - تقدم مع الوجبات وخاصه لمن يحبون الحار