ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - لحم الضأن بالكراث مقادير لحم الضأن بالكراث 2013

لحم الضأن بالكراث

المقادير:

فخد ضأن يزن 3 كيلو جرام (منزوع الدهون)
ثوم مفرى
3 أعواد كراث مقطعة إلي أجزاء صغيرة
3 ملاعق صغيرة زعتر
ملعقتان صغيرتان بشر ليمون
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة:

- تستخدم سكين حادة في عمل شقوق طولية بالفخدة ثم تحشى بالثوم.
- تخلط باقى المكونات في إناء صغير، ثم تدهن بها الفخدة.
- تخبز الفخدة في فرن درجة حرارته 150 درجة فهرنهيت لمدة ساعتين.
- بعد خروجها من الفرن، تقطع إلي شرائح وتقدم ساخنة.