صدور دجاج محشية بالجبن والمشروم:
http://mnab33up.com/upfiles/j4H54539.gif
http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/Nnv...4ME/341382.jpg المقادير: ثلاث ملاعق زبد كوب ونصف مشروم طازج مقطع شرائح ربع كوب بصل مقطع صغيرا ملعقة صغيرة ثوم مفري كوبا جبن بارميزان أو شيدر مبشور نصف ملعقة قشر ليمون فلفل أسود أربع صدور دجاج مخلية ثلث كوب بقسماط ناعم طريقة التحضير: سخني الفرن لدرجة حرارة 450 درجة. اغسلي صدور الدجاج جيدا، ثم شقيها من المنتصف حتى تكون جاهزة للحشو. أحضري مقلاة وضعي فيها ملعقة من الزبد ثم ضعيها على النار، أضيفي المشروم، البصل والثوم وقلّبي المكونات لمدة 7 دقائق ثم ارفعي المقلاة عن النار. أضيفي نصف كمية الجبن والليمون إلى المقلاة وقلبي جيدا. ضعي بالملعقة كميات متساوية من الحشو داخل صدور الدجاج، لفيها ثم احكمي غلقها بعصا خشبية. أحضري مقلاة أخري وسخني فيها المتبقي من الزبد، ضعي صدور الدجاج في الزبد ثم في البقسماط ومنها إلى صينية متوسطة الحجم. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ثم انثري باقي الجبن على السطح وضعي الصينية في الفرن لمدة 3 دقائق حتى يذوب الجبن. أخرجي الصينية من الفرن، قطعي صدور الدجاج شرائح سميكة ثم ضعيها في طبق التقديم http://mnab33up.com/upfiles/2RU54539.gif |
رد: صدور دجاج محشية بالجبن والمشروم:
يعطيكي العافية
|
رد: صدور دجاج محشية بالجبن والمشروم:
وااااااااااااااااااااااااااو تسلم ايدك عالوصفة الروعة
شهية كتير تسلم ايدك |
رد: صدور دجاج محشية بالجبن والمشروم:
شكرا لك تسلم ايديك تقبلي مروري |
رد: صدور دجاج محشية بالجبن والمشروم:
انا ما جربتها بس من المقادير والطريقة والصورة الله عليكي رووووووووووووووووووووعة تسلم يدك انشالله من يد ما نعدمها قولو امييييييييييييين
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:27 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.