اليكن هدا الطبق البسيط...

المقادير:

لحم غنم او عجل والكمية حسب عدد الاشخاص
ملح
بهارات
ثوم مدقوق
خل


الطريقة:

تقطع الى مكعبات متوسطة الحجم ويقطع بصل ويكون متوسط الحجم ايضا ومن ثم يتبل بالملح والبهارات والثوم والخل ويترك نص ساعة ثم تشك في اسياخ الشواء وتشوى
حتى تنضج
http://forum.amrkhaled.net/images/misc/nCode.pngClick this bar to view the full image.http://www.arthur-web.com/bamyan/image/03set-kabab.JPG