ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   الكفتة المبهرة- تحضير الكفتة المبهرة - طهى الكفتة المبهرة 2013 (https://fashion.azyya.com/343519.html)

هبه العمر 04-30-2012 04:02 PM

الكفتة المبهرة- تحضير الكفتة المبهرة - طهى الكفتة المبهرة 2013
 
الكفتة المبهرة


المقادير:


- كيلو لحم بدون عظم.

- ربع باقة من الكزبرة الخضراء.

- ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.

- ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.

- بيضتان.

- سمنة أو زيت.

- ثلاث بصلات حجم وسط.

- ملعقة من الكمون الناعم.

- ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة.

- نصف ملعقة فلفل أسود.

- فنجان من الشابورة المطحونة.



طريقة التحضير:



- يقشر البصل ويفرم مع اللحم فرماً ناعماً بعد إضافة البهارات.

- تغسل الكزبرة الخضراء وتفرم بالسكين وتضاف على اللحم, ثم يوضع الملح ويفرك الخليط جيداً, ثم تكور كل قطعة من اللحم كرة صغيرة وتغمس في البيض ثم في الشابورة.

- تقلى كرات اللحم في الزيت أو السمنة على نار متوسطة ثم توضع في طبق التقديم ومعها طبق من الأرز الأبيض أو البطاطس المقلية. وبالهناء والشفاء.






الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:25 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0