{ كيك البرتقال}
http://i.imgur.com/I1Gdm.jpg
المقادير: 3 حبه بيض حجم كبير او 4 اذا كان الحجم صغير 1/4 1 كوب سكر 1/2 كوب زيت كوب عصير برتقال طازج او ممكن تحطي 1/2 كوب حليب + 1/2 كوب عصير برتقال الاتنين حلوين 2 كوب دقيق منخول م ك ب ب + رشة ملح 1/4 م ص ب الصودا وهو دا السر اللي يخلي الكيك هش وناجح وعلي ضمانتي فانيلا م ك برش برتقال ألطريقه: نخلط البيض والفانيلا والسكر في خلاط العصير لغاية ما لونه يبقي فاتح ثم نضيف عصير البرتقال ثم الزيت ونخلط في وعاء اخر ننخل الدقيق مع البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح نصب الخليط ف وعاء ثم يضاف له خليط الدقيق ويقلب ف اتجاه واحد بمضرب السلك اليدوي وطبعاً مع اضافة برش البرتقال في اخر مرحله ودي صورة الخليط http://i.imgur.com/kaSBY.jpg ثم يصب ف صينية وسط مدهونه ومرشوشه بالدقيق ودا شكله ثم تخبز ف فرن مسبق التسخين علي الرف الاوسط ودي النتيجه ماشاء الله هشة ومنتفخه طبعاً ممكن تقدم كدة سادة مع الشاي http://i.imgur.com/AiXsU.jpg دي طريقه جديدة ومفيش حد سبق وقدمه [ صوص التوفي بنكهة البرتقال] المقادير: 1/2 كوب سكر 1/4 كوب ماء 1/4 كوب عصير برتقال علبة قشطة الطريقه: نذوب السكر ع النار حتي يصبح لونه ذهبي خلي بالك اوعي تحرقيه عشان مش يكون طعمه مر ثم نضيف علبة القشطة ثم الماء وعصير البرتقال ونقلب ع النار ودا شكله http://i.imgur.com/FPCzJ.jpg ونتركه يبرد وبعد مايبرد بيتماسك وبيتقل قوامه شويه ويصبح مثل التوفي ولكن مش بيجمد خالص يعني سهل الاستعمال اتركم مع الصور http://i.imgur.com/AWvsh.jpg http://i.imgur.com/mURXg.jpg |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:20 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.