المفروكة
السلام عليكم
اليوووم جبتلكم طريقة حلي المفرووكة سريع وسهل ولذيذ بس دسم شوي بتمنى تعجبكم http://ube.azyya.com/uploads2/12050413521138.jpg المكوّنات لتحضير القطر: 1 كوب أو 200 غ من السكر .6 كوب أو 150 مل من الماء ¾ كوب من الماء لتحضير عجينة المفروكة: 1¾ أكواب أو 370 غ من السمن 1 كغ من السميد 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى لتحضير الكريما: 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى 3 أكواب من الماء ¾ كوب أو 100 غ من دقيق الذرة 2 ملاعق طعام من الماء 1 كوب أو 180 غ من خليط المكسّرات المحمّصة (اللوز والبندق) غير المملحة. للتزيين طريقة التحضير لتحضير القطر، أُخلطي جميع مكوّنات القطر ثمّ توضع على نار متوسّطة و تُترك لتغلي أو حتّى تشتدّ. تذوّب السمنة في قدر عميق، ثمّ يُضاف السميد ويُقلى المزيج على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيّاً. ثمّ تثُضاف إليهم علبة حليب نستله المكثّف المحلّى و القطر ويُحرّك المزيج إلى أن يصبح طريّاً. في قدر آخر، يخلط الماء، علبة حليب نستله المكثّف المحلّى، دقيق الذّرة و ماء الورد. ثمّ يُخفق ويُخلط المزيج على نار متوسّطة حتى يشتد. يرفع عن النار يوضع جانباً ليبرد. تُمد العجينة على طبق مسطّح كبير و تُمرغ الكريما على سطح عجينة المفروكة وتُزيّن بالمكسّرات. وبس بتمنى تعجبكم |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:00 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.