ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - جيز كيك خطوة خطوة بالصور2013- تحضير جيز كيك خطوة خطوة بالصور2013

جيز كيك خطوة خطوة بالصور

http://www.kraftfoods.com/images/rec...Cheesecake.jpg

نحتاج الى
علبة بسكويت بالعسل وممكن اضافة العسل اليه ان لم يوجد
3ملاعق سكر
ثلاث ملاعق من المرجرين او الزبدة
2 علبة فيلاديلفيا
كوب سكر
ثلاث ملاعق دقيق
ملعقة فانيلا
كوب كريمة حامضة Sour Cream
4بيضات
1علبة كرز cherry pie filling
وممكن الاستعانة عنه بالفراولة

الطريقة

نقوم بخلط علبة البسكويت بعد طحنه مع ملاعق السكر والمرجرين الى ان يمتزج الخليط ونضعه في الصينيه ذات قالب
قابل لفتح طريقة وضع البسكوت في الصينيه

http://www.kraftfoods.com/NR/rdonlyr...eesecake_1.jpg

ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق

بعدها نقوم بتجهيز الكريمة
نقوم بخلط الجبن الفيلاديلفيا والسكر والفانيلا والدقيق بالمكينة الكهربائية (الخلاطة)على سرعة متوسطة الى ان يمتزج الخليط ثم نضيف الساور كريم ونخلطه جيد

http://www.kraftfoods.com/NR/rdonlyr...eesecake_2.jpg

قوم بإضافة البيض واحدة تلو الاخرى بين كل واحدة واخرى يجب ان نمزج الخليط بسرعة بطيئة القصد من الخلط فقط ان يختلط البيض مع الخليط

http://www.kraftfoods.com/NR/rdonlyr...eesecake_3.jpg

نصب الخليط فوق البسكويت
وندخله الفرن لمدة ساعة وعشر دقائق او الى ان يجمد الخليط بمعنى ان تتغير من الحالة السائلة الى المتماسكة تبرد بعدها لمدة 4 ساعات او لليلة كاملة (عدم فتح الصينية قبل ان تبرد لكي لا تتكسر )
التزيين بواسطة الفراولة او المربة او الكرز على حسب الاختيار يكون قبل ساعة من التقديم

http://www.kraftfoods.com/NR/rdonlyr...Cheesecake.jpg