ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - البوفتيك 2013- طريقه عمل البوفتيك 2013- وصفه البوفتيك 2013

البوفتيك ..

الطريقه :
اول شي نشتري البوفتيك من الرجال مال اللحم ،، واهوا يضبطه لكم بس انتم قولوا له بوفتيك ،، وتجي من لحمه العجل الصغير اللي يسمونه بيتلو

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1149198519

التتبيله :
ملح
فلفل اسود
شويه خل ابيض
وفلفل احمر

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1149198577

انا احب اتبل الشي سواء لحم او دجاج بشيس عشان التتبيله تخطي جميع اجزاء اللحم

وتتم التتبيله على الاقل ساعتين

بصحن عميق نطق بيضتين و عليهم ملح وشوي فلفل وشوي كركم

ونحط شرايح اللحم فيهم بعد ما نغطها بالطحين

يعني بالترتيب

طحين
البيض
البقسمات

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1149198727

بعدين

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1149198801

بالشوكه نخرم قطعه اللحم عشان لما نقلي تتشرب الزيت ويدخل الزيت للداخل
طريقه القلي :

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1149199391

نار ساخنه جدا وزيت ساخن غزير

نحط قطع اللحم وما نقلب فيها كثير عشان تنضج عدل وما تخرب التغليفه

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1149199391

لما ينضج جانب من اللحم نقصر على النار ونخليها هاديه و نقلب الصوب الثاني

عشان ينضج من داخل للحم

وترا يبي لها اقل من 10 دقائق قلي