كاليماري محشي بالأرز والجمبري
https://www.osrah.net/forum/uploaded/...1246147028.gif
https://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/Ix...4ME/345199.jpg المقادير: 300 جم من سمك الكاليماري نصف كوب خل أبيض كوب ونصف الكوب من عصير الطماطم ربع كوب زيت زيتون خمسة فصوص ثوم مقطع صغيرا كوبا أرز مسلوق كوب جمبري مقشر ملح بقدونس مقطع كوب زيتون أخضر أو أسود (حسب رغبتك) مخلي طريقة التحضير: نظفي الكاليماري جيدا؛ اقطعي رأسه ، قطعيها وضعيها جانبا، أفرغي ما بداخله ثم اغسليه جيدا من الداخل باستخدام الملح ومن الخارج أيضا. أحضري مقلاة، سخني فيها الزيت وضعي فيها شرائح البصل، الثوم المقطع وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي رأس الكاليماري المقطع، الجمبري، الأرز، كمية مناسبة من عصير الطماطم، البقدونس المقطع، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المحتويات جيدا لمدة 10 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار. أحضري الكاليماري وقومي بحشو كل منه مع ترك فراغ بسيط من أعلى ثم اغلقيه بواسطة عصا خشبية رفيعة. سخني الزيت في مقلاة ثم ضعي الكاليماري فيه لمدة من دقيقتين إلى 3 دقائق ثم أخرجيه من الزيت. ضعي الكاليماري في قدر على النار ثم ضعي عليه ما تبقى من صوص الطماطم وربع كوب من الخل واتركيه لمدة 30 دقيقة. ارفعي القدر من على النار ثم ضعي الكاليماري في طبق التقديم وعليه صوص الطماطم. https://www.osrah.net/forum/uploaded/...1246147028.gif |
رد: كاليماري محشي بالأرز والجمبري
يعطيكي العافية ع الوصفة
تسلم يمينكـ ... تقبلي مروري و ودي |
رد: كاليماري محشي بالأرز والجمبري
يعطيكي العافية
|
رد: كاليماري محشي بالأرز والجمبري
يعطيك العافـــــــــــــــ اختي ــــــــــــــــــــــــيه ,.
|
رد: كاليماري محشي بالأرز والجمبري
https://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/224.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي https://lh5.googleusercontent.com/_V....com-baner.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:00 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.