طريقة صحية جدا لعمل الدجاج بالمشروم
لمقادير: - 2 دجاجة بلدى منزوعة الجلد وزن الواحدة حوالى نصف كيلو. - ربع كيلو عيش الغراب "مشروم" مفروم. - ملعقة صغيرة طماطم. - ملعقة بقدونس مفرى. - ملعقة زيت زيتون أو زيت ذرة صغيرة. - كمية مناسبة من الملح والفلفل والبهارات. طريقة التحضير والإعداد: - يتم تنظيف الدجاجتين جيداً ونزع الجلود منهما. - يتم عمل خلطة من عيش الغراب المفروم والبصل المفروم والبقدونس المفرى وعصير الطماطم المركز والملح والبهارات والفلفل والأعشاب والتوابل. - تحشى الدجاجتان بمواد الحشو وتوضع فوق كل دجاجة نصف ملعقة زيت ذرة وتلف كل دجاجة فى ورقة ألومنيوم. - توضع الدجاجتان فى صينية داخل فرن حامى مرتفع الحرارة. - تفتح ورقة الألومنيوم قبل تمام نضج الدواجن ليحمر وجهها. - عند تمام النضج تقسم كل دجاجة إلى قسمين ويوضع كل قسم فى طبق من أطباق التقديم المزينة بالبقدونس المفرى. وبالعافية عليكم |
رد: طريقة صحية جدا لعمل الدجاج بالمشروم
يسلمو يا الغلا
|
رد: طريقة صحية جدا لعمل الدجاج بالمشروم
|
رد: طريقة صحية جدا لعمل الدجاج بالمشروم
يسلمو يا الغلا
|
رد: طريقة صحية جدا لعمل الدجاج بالمشروم
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:58 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.