ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   اعداد شاورما اللحم مع المعكرونة (https://fashion.azyya.com/361741.html)

(ام حبيبة) 06-20-2012 01:35 AM

اعداد شاورما اللحم مع المعكرونة
 
شاورما اللحم مع المعكرونة



مقادير الوصفة


لتتبيلة الشاورما 1ملعقة كبيرة من الخل الأبيض 1-2ملعقة صغيرة من الحبهان(هيل) المطحون 1-4ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 1-4ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون 1ملعقة كبيرة من الطحينة 1-4ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي لشاورما اللحم 2 كيلو لحم بقري شرائح رفيعة كعيدان الكبريت بصل مُقطع إلى شرائح رفيعة ملح 1 ملعقة كبيرة من تتبيلة الشاورما للمعكرونة 1-2كيلو من المكرونة (سباغيتي) 2ملعقة كبيرة من زيت السمسم 2ملعقة كبيرة من صلصة الترياكي 1-2ملعقة صغيرة من الشطة الخشنة (اختياري) 2ملعقة كبيرة من الطحينة 3ملعقة كبيرة من الماء الدافئ 2ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم سمسم محمص للتزيين

طريقة التحضير

لشاورما اللحم نخلط مكونات التتبيلة في وعاء عميق مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات تماماً. ندعك البصل جيداً بالملح وملعقة كبيرة من بهارات الشاورما حتى يخرج بعض السائل من البصل. نضع طبقة من شرائح اللحم في وعاء، ثم نضع طبقة من البصل المتبل، ونكرر الطريقة حتى الانتهاء من كل الكمية ونغطيها ونتركها في الثلاجة لمدة يوم أو يومين. للمعكرونة مع الشاورما نسلق المعكرونة في ماء مغلي بحيث نغطيها، ونتركها على نار متوسطة إلى أن تنضج، ثم نصفيها. نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ونضيف اللحم مع البصل المتبل على دفعات ونغطيه ونتركه لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج. نضيف المعكرونة وصلصة الترياكي والشطة مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات. نذوب الطحينة في الماء الدافئ وتُضاف للخليط مع نصف كمية البقدونس، ثم نقلبها جيداً ونغطيها ونتركها لمدة 5 دقائق. نزين بالبقدونس والسمسم ونقدمها ساخنة

http://ube.azyya.com/uploads2/12061918255110.gif[/IMG]

كن مع الله 06-21-2012 03:19 PM

رد: اعداد شاورما اللحم مع المعكرونة
 
http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/224.gif

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

https://lh5.googleusercontent.com/_V....com-baner.gif



دلع الحلوة 06-21-2012 05:50 PM

رد: اعداد شاورما اللحم مع المعكرونة
 
تسلم الايادي


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:43 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0