اكلات سريعه للعشاء
كودو منزلي
المقادير: - صدور دجاج مقطعة شرائح ومسلوقة بصل حلقات + حبة ثوم مفرومة ناعم -فلفل اخضر بارد مقطع مربعات - خس مقطع شرائح كبيرة - جبن سائل +مايونيز +صلصة الصويا (ملعقة) ملح وبهار ساندويتش لوزين كاتشاب (جبن أصفر حسب الرغبة) الطريقة: 1- يكشن البصل والثوم في الزيت 2-يضاف الدجاج المسلوق ثم يقلب جيدا مع البصل 3- يضاف الملح والبهار ثم الفلفل البارد 4- يضاف الخس ثم ملعقة الصويا (يمكن إذابة ملعقة نشا مع قليل من الماء وإضافته الى المرحلة الأخيرة حتى تكون الكشنة ثقيلة) 5- تدهن سندويشات لوزين جهة جبن سائل والجهة الاخرى مايونيز ثم تضاف الحشوة في الوسط ثم ملعقة كاتشاب 6- يمكن تقطيع مربعات الجبن الاصفر (جبن الهامبورقر أي نوع) على الوجهة ثم يدخل إلى الفرن قليلا إلى أن تذوب الجبنة ثم تقدم مع العصير و بالعافية ------------------------------------------------------------------------------ شرائح الخبز بالجبن والمايونيز المقادير: خبز فرنسي أو صامولي ملعقتان جبنة كرافت سايلة ملعقة مايونيز القليل من جبنة كرافت مبشورة جزر مبشور بقدونس الطريقة: نقطع الخبز بشكل دائري ولكن منحرفة نخلط باقي المقادير جيدا ثم نمسح وجه القطع بالقليل من الخليط ثم ندخل لها الفرن الى ان تذوب الجبنة وتقدم ساخنة و بالهنا و العافية. ------------------------------------------------------------------------------ سندويش الدجاج المكسيكي المقادير: فطائر مكسيكيه بصل 2 فص ثوم طماطم مشروم دجاج مقطع شرائح فلفل , كمون , ملح زيت زيتون جبنه شيدر مبشوره الطريقة: - قطعي البصل , الطماطم , و المشروم مكعبات صغيره . - اقلي البصل و الثوم بالزيت إلى أن يذبل البصل , اضيفي الطماطم و المشروم و قلبي لمدة دقيقتين . - قلي الدجاج بالزيت , و تبليه بالبهارات , قلبيه إلى أن يستوي و ينشف ماءه . - ابعدي قدر الدجاج عن النار ثم اضيفي له خلطه الخضار , و رشي الجبنه . - احشي الفطائر بخلطة الدجاج , ثم ضعيها في صينيه مدهونه و رشي المزيد من الجبنه على الوجه , دعيها في الفرن قليلا , و قدميها ساخنة . - الإسم الأصلي لهذا السندويش هو ( تشكن إن شلادة ). ------------------------------------------------------------------------------ سندويش الدجاج بخبز الصاج و الكريمة المقادير: دجاجه مسلوقه بدون جلد مع البهارات و الفلفل الاسود و البصل و الدارسين و المسمار و حب الهيل و الملح 4 الى 5 خبزات صاج بدون الاطراف بصله صغيره مقطعه قطعا صغيرة 3 ملعقة طعام بقدونس ناعم تقريبا مكعب دجاج ماجي القليل من زيت ذره كيس كبير جبن موزاريلا مبشور ( 400 غ تقريبا ( 2 علبه كريمه kdd حمرا الطريقة: - فتتي الدجاجه المسلوقه , ثم احمسيها بالزيت مع البصل و البقدونس و مكعب ماجي , تبلي بالبهارات و الفلفل الاسود . - ابعدي القدر عن النار ثم اضيفي نصف كميه الجبن على الدجاج الساخن و أقل من علبه من الكريمه و قلبي . - افردي خبزة الصاج , ضعي كمية من الحشوة على الطرف و لفيها مثل السويس الرول , قطعيها ثلاث أو أربع اقسام او اكثر حسب الرغبه . - صفي قطع الخبز في طبق فرن و رشي عليه علبة كريمة و باقي كميه الجبن . - ضعي الصينية في الرف الاوسط في الفرن و على حراره معتدله , اشعلي الفرن من الأسفل فقط حتى لايحترق الجبن , و دعي الصينية في الفرن حتى يسوح الجبن . - زيني السندويش بالقليل من البقدونس و قدميه ساخنا . - الكمية تكفي من 4 الى - 6 اشخاص . نصائح الشيف - اذا كنت تفضلين السندويش مقرمشا من فوق ومحمر من الأسفل , قومي بتحمية الفرن من الأعلى و الأسفل و ادهني السندويش بالكريما فقط , و اخبزي السندويش في الفرن حتى تبدأ الكريما بالنشفان , اضيفي الجبن و دعيه يسوح ثم قدمي السندويش . - البقدونس داخل الحشوة يعطي السندويش طعم مميز لذا ممكن زيادة الطمية . ------------------------------------------------------------------------------ ساندويش جبن بالطماطم و الزيتون المقادير: 60جرام زبد فص ثوم مفروم رغيفان من الخبز البلدي أو البيتا ملح و فلفل حبتان طماطم مقطعة إلى شرائح 90 جرام شرائح جبن زيتون اسود او اخضر بدون بذور اوراق خس و جرجير للتقديم الطريقة: - يخفق الزبد مع الثوم و يقطع الخبز الى نصفين . - تتبل الطماطم بالملح و الفلفل و يحشى بها الخبز مع الجبن و الزيتون . - يدهن سطح الخبز بالزبد المخلوط بالثوم . - يوضع السندويش تحت لهب الشواية و يحمص على الجهتين . - يقدم السندويش مع سلطة خضار . ------------------------------------------------------------------------------ سندويشااات الدجاج بالجبنه... المقادير : خبز سليس .. الحشوه ( دجاج او لحم او اي شي تحبين) جبن سلايس مايونيز الطريقه :: ممكن تستعملون اي حشوووه...انا استعملت هالحشوه... نحضر الحشوه..: نحط البصل والثوم لين يحمرون وعقب نحط الدجاج ونحركهم شوي وعقب نحط الطماطم و الكزبره ونحركهم ونخليهم على النار لين يذوب الطماطم وعقب نحط الماجي والملح والبهار...وعقب نحط صلصلة الطماطم ونحركهم لين يستوي ... اول شئ ناخذ روتي سلايس و نمسح الوجه بشوية مايونيز وعقب نحط الحشووووه... ونحط فوقه جبن سلايس وعقب الخبزه الثانيه نمسحها بشويه مايونيز ونغطي الساندويش وانحط الساندويش بالشوايه وعقب نسكر الشوايه لين يجهز ويذوب الجبن... [IMG]graaam-40080f856a1[/IMG] |
رد: اكلات سريعه للعشاء
http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/224.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي https://lh5.googleusercontent.com/_V....com-baner.gif |
رد: اكلات سريعه للعشاء
تسلم الايادي |
رد: اكلات سريعه للعشاء
ماشاء الله عليك وصفات حلوه خفيفه وسهله
|
رد: اكلات سريعه للعشاء
مشكورة ياقلبي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:09 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.