لفائف السجق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/Ls...4ME/342909.jpg المقادير: بيضة مخفوقة ملعقتان كبيرتان بذور السمسم ثلاث فطائر جاهزة ملعقتا زيت زيتون بصلة مقطعة صغيرا كوب بقسماط نصف ملعقة مسحوق الفلفل الحار ربع كوب صوص طماطم ملعقة خل أبيض ملعقة مسترده بيضتان 350 جم سجق بقري مقطع مفري طريقة التحضير: احضري قدرا، ضعيه على النار ثم سخني فيها كمية من الزيت، أضيفي البصل، الملح وقلّبي لمدة 8 دقائق ثم ارفعي القدر من على النار واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق. أضيفي السجق المفري، المسترده، صوص الطماطم، مسحوق الفلفل الحار، البقسماط، الخل والبيضتين وقلبي المكونات بيديك. سخني الفرن لدرجة حرارة 190 درجة. احضري الفطائرة وقطعيها طوليا ثم افردي فيها خليط السجق ولفيها على شكل اسطواني ثم قطعيها إلى أجزاء صغيرة. ادهني سطح لفائف السجق بالبيض بواسطة فرشاة ثم انثري بذور السمسم عليها. ضعي لفائف السجق في صينية ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. أخرجي الصينية من الفرن ثم ضعي اللفائف في طبق التقديم واستمتعي بأروع مذاق. |
رد: لفائف السجق
|
رد: لفائف السجق
http://files2.fatakat.com/2011/1/12942456101791.gif ابدآآآآآآآآآآآآآع شكلها مره يشهي والوصف اكثرمن روعة شكرا لك دمتي بحب http://files2.fatakat.com/2011/1/12942458841615.gif |
رد: لفائف السجق
مشكورين للمرور
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:06 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.