ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   محبوس الدجاج الكويتى (https://fashion.azyya.com/364014.html)

أَشْتــَـآقُـ إِليكـَ 06-27-2012 12:13 PM

محبوس الدجاج الكويتى
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://l.yimg.com/os/401/2012/05/07/...jpg_081554.jpg

المقادير:
2دجاج
3 بصل مفروم
3 فصوص ثوم مدقوق
كيلو أرز منقوع لمدة نصف ساعة
2 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل رومى
فنجان زيت ذرة
فنجان زيت زيتون أو زبد "حسب الرغبة"
توابل ملعقة صغيرة لكل من "فلفل أسود، كزبرة، كمون، كركم، كارى، حبهان، زنجبيل وملح.

الطريقة:
فى قدر على النار نضع الزيت ثم البصل ليحمر قليلاً ثم الثوم معه ونضع الدجاج بعد أن نقسمه إلى أربعة أجزاء ونقلبه جيداً إلى أن يتشرب الماء، ثم نضع التوابل ونقلبه جيداً، وبعد ذلك نضع فوقه الماء ونتركه إلى أن ينضج الدجاج.
ثم نضع الأرز ونضيف المزيد من الماء، ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم، نغطى القدر إلى أن يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة، ويقدم ويزين بالمكسرات على حسب الرغبة.

(ام حبيبة) 06-27-2012 04:43 PM

رد: محبوس الدجاج الكويتى
 
http://ube.azyya.com/uploads2/12062713282953.gif[/IMG]


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:44 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0