ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - انجلش كيك بالفواكه والزبيب

انجلش كيك بالفواكه والزبيب

http://static.hawaacdn.com/upload/3/...7de91ca2d8.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/3/...7de90e3103.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/3/...7df2ad5077.jpg

المقادير:

ثلاثه ارباع الكوب زبده ( تقريبا ثلاثه ارباع قالب زبده بحجم 200 جم )
كوب سكر ناعم
3 بيضات
ملعقه فانيليا
2 كوب دقيق منخول
ملح رشة
2 ملعقه صغيرة بكم بودر
ثلاثه ارباع الكوب حليب سايل

نص كوب زبيب ونص كوب فاكهه مسكرة و نصف كوب لوز مفري
بشر ليمونه وبشر برتقاله (اختياري)

الطريقه:

نخلط الفواكه والزبيب مع قليل من الدقيق حتى لا يترسب في قاه الصينية

http://static.hawaacdn.com/upload/3/...7de07baf5c.jpg

ونجهز قالب مستطيل ونبطنه بورق الزبده

نضع الزبده اللينه في خلاط الكيك ونخلطها ثم نضيف السكر

حتى تصبح مثل الكريمه
ثم نضيف البيض المخفوق مع الفانيليا بالتدريج
نضيف الدقيق والبكم بودر والحليب ولكن بالتناوب مرة دقيق ومرة حليب

حتى ننتهي

http://static.hawaacdn.com/upload/3/...7de08bbe0f.jpg

ونضع الفاكهه ونحريكها بالملعقه حتى تتوزع

http://static.hawaacdn.com/upload/3/...7de097e33c.jpg

ثم نصب الخليط في الصينيه المعده

http://static.hawaacdn.com/upload/3/...7de0a5157a.jpg

وتدخل الفرن في الرف الوسط على نار متوسطه ولايفتح الفرن حتى تنضج

http://static.hawaacdn.com/upload/3/...7de0b24b23.jpg

واذا استوت تترك لتبرد ولاتقطع وهي حارة ونرشها بالسكر البودر

http://static.hawaacdn.com/upload/3/...7de8f084cb.jpg

ويفضل اكلها في اليوم الثاني أو بعد مرور 6 أو 7 ساعات ووضعها في البراد

http://static.hawaacdn.com/upload/3/...7de8fd01c4.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/3/...7de92b0fb5.jpg

مممممممممممممممم

http://static.hawaacdn.com/upload/3/...7df2a0e1ad.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/3/...7df2927f21.jpg

بحفظ الرحمن