ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طريقة عمل شيش دجاج بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
جايبه لكم طريقه حـلوه للشيش دجآج

http://im14.gulfup.com/2012-04-16/1334565302241.gif

المقااادير:
صدور دجاج +ملح +بهارات البرياني +ملعقة كبير ا خردل +1م ك كتشب + صلصة الباريكيو +علبة لين زبادي+ربع ملعقة صغير صفار الزعفران ويمكن الاستغناء عنه

http://im14.gulfup.com/2012-04-16/1334565302732.gif

الطريقة:
نقطع الدجاج الي مكعبات..
ثم نخلط اللبن والبهارات والملح والخردل والصلصة والكتشب وصفار الزعفران مع بعض في زبديه ..
ثم يوضع الدجـــاج في الخلطه اللبن و نتركها من ساعتين الي ثلاث ساعات في الثلاجه ..

http://im14.gulfup.com/2012-04-16/133456530233.gif

تشك قطع الدجاج في أعواد خشب وتُنسّق قطع الدجاج والفليفل الرومي والبصل . ..

http://im14.gulfup.com/2012-04-16/1334565302754.gif

ثم نقليها ونستمرار في التقليب الي ان تأخذ لونا ذهبيا ..وممكن تدخل الفررررون..او علي الشواية.

http://im14.gulfup.com/2012-04-16/1334565302525.gif

للتزين..
عصير حبة ليمونة +ملعقة سماق +حبة بصلة مقطعة الي قطع صغيرة+ قليل من البقدونس المفروم + 1م كبيرة زيت زيتون..كلها تخلط مع بعض ثم توضع علي الخبز...

http://im14.gulfup.com/2012-04-16/1334565302776.gif

ويوضع عليها الشيش طاوووق ...

http://im14.gulfup.com/2012-04-16/1334565302988.gif

ويقدم مع السلطه ...

http://im14.gulfup.com/2012-04-16/133456530297.gif

اتمنى يعجبكم .... منقووول