مكرونة بالباشميل بعحينة البف باستري
 

بنات حبيباتي هذي المكرونة أنيقة وسهلة ولذيذة
تسلقي المكرونة بالطريقة العاجية وبس تستوي صفيها واخلطيها مع كزبرة خضرا مفرومة وخليها على جنب
نسوي اللحمة النفرومة (نضيف بصلة مقطعة صغير وشوية زيت نباتي ونضيف اللحمة والملح والفلفل الأسود وكزبرة خضرا مفرومة وفلفل رومي مقطع صغير ونقلبها ونخليها على نار هائة حتى تستوي اللحمة
نسوي الباشميل( 3 ملاعق زيت نحطها في القدر ونضيف فوقها 3ملاعق دقيق ونحركها بسرعة حتى يتجانس ونضيف 2 كوب حليب سائل ونقلبها بسرعة حتى تتجانس ولا تتكتل ونضيف رشة ملح ورشة فلفل أسود
نجيب صينية دائرية وهو الأفضل ندهنها زيت أو زبدة وفرد العجينة فوقها حتى تغطي الصينية بالطول والعرض وندهنها بالزيت او الزبدة ونضيف فوقها المكرونة بس بعج خلطها مه الباشميل كلها
ونضيف فوق المكرونة اللحنة المفرومة ونرش الوجه بالموزاريلا وتدخل

الغرن